Thực đơn tối chuẩn Việt
Bước khó khăn nhất trong hành trình có được một bữa ăn ngon miệng không phải là quá trình chế biến thực phẩm mà chính là việc suy nghĩ về thực đơn hôm nay ăn gì mà vẫn đảm bảo được sự ngon miệng cho cả gia đình. Thấu hiểu được suy nghĩ đó, bài viết này sẽ cung cấp cho bạn đọc những thực đơn bữa tối đơn giản mà vẫn ngon miệng cho cả nhà của bạn.
- Đậu đũa xào tỏi và sườn kho trứng cút
Hai món ăn này đáp ứng cả yếu tố ngon miệng cũng như cách thức thực hiện nhanh chóng như những món ăn khác. Món sườn giúp tạo nên cảm giác cuốn hút và ngon miệng của miếng sườn màu vàng ươm, kết hợp với độ mềm mại đậm đà của gia vị, sự ngọt thanh của nước dừa và cái hương vị béo của trứng cút.
Tiếp đến, món đậu đũa xào tỏi sẽ là món ăn để bạn cân bằng được các dưỡng chất đã ăn vào, đồng thời giảm bớt độ ngấy khi ăn đồ ăn dầu mỡ quá nhiều. Món ăn đảm bảo sự bắt mắt và hương thơm nhẹ từ tỏi.
- Rau củ xào cùng với đậu hủ hấp trứng thịt
Đây ắt hẳn là một sự kết hợp các món ăn hoản hảo giữa các món ăn lại với nhau. Sự mềm mềm của đậu hủ hòa quyện với sự ngon ngọt của thịt heo xay cùng với điểm nhấn đặc sắc nhất chính là phần đậm đà gia vị của nước sốt.
Đĩa rau củ xào với sự kết hợp màu sắc bắt mắt của cà rốt, bông cải xanh thể hiện đầy đủ sự tươi xanh, sự giòn giòn cùng với hương khói nghi ngút sẽ giúp bữa ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
- Canh sườn bò hầm đu đủ và cá tím
Đây cũng là những món ăn không quá xa lạ đối với bữa ăn tối của người Việt nhưng cũng có khả năng tạo nên niềm vui nho nhỏ cho cánh chị em phụ nữ.
Đầu tiên phải nói đến món cà tím lồng đèn giòn ngon hòa quyện cùng phần thịt heo xay kết hợp với sự đậm đà từ gia vị, hương vị nước sốt vừa mặn vừa ngọt giúp gia tăng độ ngon của bữa ăn.
Thêm vào đó là sự góp mặt từ món canh sườn bò thơm ngon với hương sả thơm nồng nàn và miếng sườn bỏ thơm ngon, mềm mịn kết hợp cùng với khoai môn bùi bùi.
- Cá thu kho cà và canh chua cá cam
Đã là bữa tối của người Việt Nam thì sao có thể thiếu sự góp mặt của những món cá cực kì ngon miệng. Tiêu biểu là món cá thu Nhật kho cà cùng với món canh chua cá cam cực kì thơm ngon cho bữa tối của gia đình bạn.
Cá thu được kho nhừ chín mềm nhưng vẫn giữ được ở bên trong từng thớ thịt cá độ tươi ngọt, kết hợp thêm một chút sự chua thoang thoảng của cà chua và tiêu xanh giúp tăng khả năng kích thích vị giác của các thành viên khi ăn.
Mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn nhiều lần hơn nữa khi có sự hiện diện của món canh chua cá cơm nóng hổi. Món ăn nóng hổi cùng với hương thơm mềm béo của cá cam cùng với đậu bắp và giá đỗ đảm bảo sẽ thỏa mãn khẩu vị của gia đình bạn.
- Thịt viên kho mắm và rau củ trộn
Đây là một thực đơn được nhiều cánh mày râu thích thú khi ăn cơm nên các chị em nội trợ cũng nên tham khảo qua nha.
Thịt heo xay được tẩm ướp gia vị chuyên dụng trước khi được vo thành từng viên tròn rồi rim nhừ thật lâu cùng với nước mắm. Món ăn được thực hiện vô cùng đơn giản nhưng hương vị mà nó mang lại cho người ăn thì thật khó mà có thể cưỡng lại được khi nếm sự mềm mềm của thịt, sự đậm đà từ nước mắm.
Đã có món thịt mà không có món rau ăn kèm để giảm bớt độ ngấy sẽ là một thiếu xót vô cùng to lớn với sự kết hợp trộn đều của nhiều loại rau củ như rau xà lách, ớt chuông, cà chua bi… cùng với nước sốt me rang sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên ngon hơn bao giờ hết.
Ngoài những thực đơn kể trên thì vẫn còn nhiều sự kết hợp độc đáo và ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn như canh mướp nấu ngao và tôm rang thịt, gà rang húng quế kết hợp cùng rau bắp cải xào tỏi ớt… Hi vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn bữa tối của bạn và gia đình bạn.
